Probióticos, prebióticos e simbióticos

Este livro rev os aspectos gerais relacionados com os probi ticos e prebi ticos para a sa de animal, os microrganismos mais utilizados e os mecanismos de a o descritos para estes fins. Aborda tamb m os compostos mais utilizados como prebi ticos em animais, enfatizando os resultados obtidos com a utiliza o de oligossacar deos como beta-glucanos e frutanos na melhoria de indicadores sanit rios e bioprodutivos em condi es de produ o.