
Peter Reinhart's Whole Grain Breads
- Undertitel
- New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book]
- Författare
- Peter Reinhart
- Fotograf
- Ron Manville
- ISBN
- 9781580087599
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 1468 gram
- Utgivningsdatum
- 2007-09-01
- Förlag
- Ten Speed Press
- Sidor
- 320