På resa i matlandet

Boken ägnas en bransch i tillväxt - den kulinariska turismen. Mat och dryck blir en allt viktigare anledning att resa och besöka intressanta mål som erbjuder lekamlig spis. I boken får läsaren möta entreprenörer som ägnar livet åt att driva kulinariska besöksmål.