Spara
Modern Gastronomy
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Guru to a new generation of chefs from Chicago to Copenhagen, Spain's Ferran Adri,as been featured on Time magazine's list of the 100 most influential people of our times and touted by the press as an alchemist and a genius. His restaurant, El Bulli, was ranked first on Restaurant Magazine's Top 50 list in 2006, 2007, and 2008, and has retained thi
- Undertitel
- A to Z
- Författare
- Ferran Adria
- ISBN
- 9781040056066
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2009-12-21
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
