Mitarbeiterbindung im Gastgewerbe

Im Zeitalter des Wettbewerbs und der hohen Nachfrage nach Mitarbeitern, die f r den Wettbewerbsvorteil eines Unternehmens gegen ber anderen eine Schl sselrolle spielen, ist es unerl sslich, dass Unternehmen, insbesondere kleine und mittlere Unternehmen (KMU) im Gastgewerbe, Mitarbeiterstrategien entwickeln und umsetzen, um ihre leistungsstarken Mitarbeiter zu halten. Angesichts der hohen Mitarbeiterfluktuation im Hotel- und Gastst ttengewerbe m ssen Manager und Eigent mer daf r sorgen, dass sie das richtige Kaliber von Mitarbeitern rekrutieren und diese auch ber einen langen Zeitraum halten. Dieses Buch hilft Eigent mern und Managern im Gastgewerbe, die Herausforderung zu meistern, ihre leistungsst rksten Mitarbeiter zu halten und wettbewerbsf hig zu bleiben. Das Buch bietet Ihnen die Strategien, die Sie anwenden k nnen, und unterst tzt Sie bei den theoretischen und praktischen Schritten, die Sie unternehmen m ssen, um sicherzustellen, dass Ihre Mitarbeiter l nger bei Ihnen bleiben.