Micropropagazione dell'orchidea Vanilla planifolia

La vaniglia planifolia un'orchidea erbacea rampicante e una coltura commerciale tropicale di spezie. Questa orchidea esotica, i cui semi vengono lavorati per ottenere il popolare agente aromatizzante commerciale "vanillina" che domina il mondo degli aromi commestibili. La vanillina stata utilizzata per aromatizzare dolci, cioccolato e alcune bevande. Inoltre, anche il componente principale dell'industria cosmetica e dei profumi. La vaniglia un'orchidea rampicante; i suoi semi di solito non germinano. Pertanto, la vaniglia si propaga principalmente per talea di fusto. Ma questo metodo lento, richiede molta manodopera e tempo. anche antieconomico, poich la raccolta di steli (talee di 60-120 cm di lunghezza) per la propagazione arresta la crescita e lo sviluppo della pianta madre. quindi indispensabile sfruttare il potenziale della coltura tissutale per moltiplicare efficacemente e fornire la quantit necessaria di materiale da piantare per la piantagione di vaniglia su vasta scala. Questo libro risponder alle esigenze immediate di studenti, ricercatori, docenti e industrie orticole.