Microémulsion

Le terme micro mulsion a t introduit pour la premi re fois par Hoar et Schulman (1943) pour d crire une solution claire obtenue lorsque des mulsions grossi res O/W normales taient titr es avec des alcools cha ne moyenne. Daniel son et Lind man (1981) d finissent la micro mulsion comme un syst me d'eau, d'huile et d'amphiphile qui est une solution liquide optiquement isotrope et thermodynamiquement stable. La micro mulsion est une dispersion isotrope claire et thermodynamiquement stable de deux liquides non miscibles, tels que l'huile et l'eau, stabilis e par un film interfacial de mol cules tensioactives. Une micro mulsion est constitu e d'une phase huileuse et d'une phase aqueuse, en combinaison avec un agent tensioactif. La phase dispers e comprend g n ralement de petites particules ou gouttelettes, d'une taille comprise entre 5 nm et 200 nm, et pr sente une tr s faible tension interfaciale entre l'huile et l'eau. La taille des gouttelettes tant inf rieure 25 % de la longueur d'onde de la lumi re visible, les micro mulsions sont transparentes. La micro mulsion se forme facilement et parfois spontan ment, g n ralement sans apport d' nergie important. Dans de nombreux cas, un coagent de surface ou un co-solvant est utilis en plus de l'agent de surface, de la phase huileuse et de la phase aqueuse.