Metabolismo y nutrición El paciente grave

El metabolismo del paciente grave es complejo y su manejo requiere un perfecto conocimiento de la fisiopatolog a del enfermo cr tico. Un mal manejo de las alteraciones metab licas y nutricionales aumenta la morbilidad y la mortalidad de estos pacientes. En este trabajo hacemos un recorrido por las patolog as m s graves encontradas en una unidad de cuidados cr ticos y la manera de manejar el estr s que a ellas se asocia para evitar la malnutrici n y el fracaso multiorgano.