Gå direkt till innehållet
Mestarina baarissa
Spara

Mestarina baarissa

Hakuteos ja käsikirja jokaiselle baaritiskin takana työskentelevälle ja drinkkien ystävälle

- 888 eri drinkkiä
- Kaikki reseptivaihtoehdot mukaan laskettuna yhteensä 1343 ohjetta
- Rakennetut, sekoitetut, ravistetut, koneravistetut ja blendatut juomat
- Tekotavat, työvälineet, lasit ja raaka-aineet
- Kilpailut ja barcatering

Mestarina baarissa on alan rautaisen ammattilaisen, suomalaiselle baarille sydämensä menettäneen Jasu Piaseckin kirjoittama opas drinkkien maailmaan. Kirjan ydinsisällön muodostavat 250 sivua drinkkiohjeita: klassikoita ja trendijuomia, kansainvälisiä ja suomalaisia, tuttuja ja harvinaisia, monista mukana useita vaihtoehtoisia versioita. Ohjeita täydentävät havainnolliset maku- ja lasisymbolit. Mukana on myös tietoa baarityöskentelystä ja työmenetelmistä.
Upplaga
2. tark. p
ISBN
9789519185606
Språk
Finska
Vikt
596 gram
Utgivningsdatum
2017-01-01
Förlag
Restamark
Sidor
327