
Mestarina baarissa
- 888 eri drinkkiä
- Kaikki reseptivaihtoehdot mukaan laskettuna yhteensä 1343 ohjetta
- Rakennetut, sekoitetut, ravistetut, koneravistetut ja blendatut juomat
- Tekotavat, työvälineet, lasit ja raaka-aineet
- Kilpailut ja barcatering
Mestarina baarissa on alan rautaisen ammattilaisen, suomalaiselle baarille sydämensä menettäneen Jasu Piaseckin kirjoittama opas drinkkien maailmaan. Kirjan ydinsisällön muodostavat 250 sivua drinkkiohjeita: klassikoita ja trendijuomia, kansainvälisiä ja suomalaisia, tuttuja ja harvinaisia, monista mukana useita vaihtoehtoisia versioita. Ohjeita täydentävät havainnolliset maku- ja lasisymbolit. Mukana on myös tietoa baarityöskentelystä ja työmenetelmistä.
- Författare
- Jacek "Jasu" Piasecki
- Upplaga
- 2. tark. p
- ISBN
- 9789519185606
- Språk
- Finska
- Vikt
- 596 gram
- Utgivningsdatum
- 2017-01-01
- Förlag
- Restamark
- Sidor
- 327