Markenwahrnehmung am Point-of-Sale: Konzeption, Durchfuhrung und Auswertung einer Verbraucherbefragung fur eine mittelstandische Brauerei

Der zentrale Themenkomplex dieser Studie ist die Konzeption und Durchfuhrung einer Kundenbefragung in Getrankemarkten am Beispiel einer mittelstandischen Brauerei zur deskriptiven Analyse des Imageeinflusses auf die Kaufentscheidung und moglicher zukunftiger Expansionschancen des mittelstandischen Brauereiunternehmens in Familienbesitz. Das Buch beschreibt den kompletten Ablauf einer Verbraucherbefragung als Analysetool fr marken- und sortimentspolitische Entscheidungen. Von grundlegenden berlegungen wie den zu erhebenden Faktoren, der Auswahl der Befragungszielgruppe ber die effiziente Gestaltung der Fragebgen und professionelle Durchfhrung der Befragung bis hin zur themenbezogenen Auswertung wird der gesamte Prozess abgebildet. Neben grundlegenden Analysen zum Konsumentenverhalten in der Getrnkebranche im Hinblick auf die definierten Zielgruppen werden auch Rckschlsse auf die tatschliche Kundenwahrnehmung des Unternehmens als Traditions- und Familienbetrieb und deren Einfluss auf die Kaufentscheidung, die Akzeptanz aktueller Vernderungen im Produktportfolio und Produktdesign und den Kundenwunsch nach saisonalen Trenderfrischungsgetrnken ermglicht. Gezielte Befragungen in den Randbereichen des bestehenden Vertriebsgebiets als Grundlage fr die Entscheidung hinsichtlich regionaler Expansion des Marktes flieen ebenfalls mit ein. Besonderes Augenmerk gilt auch dem Aufzeigen der bereits vorhandenen Bekanntheit des Unternehmens und eventuell bestehender regionaler Unterschiede und Tendenzen.