Maistuvat voileipäkakut

Voileipäkakku on juhlapöytien klassikko, joka on nykyisin taas erityisen suosittu. Suosion salaisuus lienee hyvän maun ohella käytännöllisyys: voileipäkakun kanssa ei tarvita lisäkkeitä. Sen voi myös mainiosti valmistaa päivää ennen tarjoilua - maku vain paranee.

Tämä kirja opastaa, miten täytät ja koristelet maistuvat ja tyylikkäät voileipäkakut. Yli kolmenkymmenen ohjeen joukosta löytyy sopivaa tarjottavaa kaikenlaisiin juhliin. Mukana on kaikille tuttuja perinteisiä suosikkeja sekä lukuisia uusia tuttavuuksia, myös kana- ja kasvisvaihtoehtoja. Tulisten mausteiden ystäville on omat, välimerelliset ja meksikolaistyyppiset muunnoksensa. Voileipäkakun tapaan valmistetut pienet voileipäleivokset puolestaan sopivat herkulliseksi alkuruoaksi tai noutopöytään.

Suomentanut Pirjo Muurinen