Gå direkt till innehållet
Lök på laxen : en etymologisk kokbok
Spara

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Författare:
pocket, 2000
Svenska
Skulle det smaka med ett kok stryk till middag?
Lök på laxen är något så märkligt som en etymologisk kokbok: en kokbok om ord och en ordbok om mat. Boken innehåller nästan 150 recept, som alla har sitt ursprung i ett välkänt svenskt uttryck eller talesätt, som \"lök på laxen\", \"andra bullar\" eller\"två strån i kors\". Uttrycken härleds och förklaras och blir ibland föremål för små utbroderade historier.
Det är lättlagad mat, utan att vara förolämpande enkel för den matlagningsintresserade. Haute cuisine och husmanskost blandas ogenerat. Soppor, pasta, grönsaker, fisk, skaldjur, får, nöt, fläsk, vilt, fågel, ost, desserter.

\"...den perfekta presentboken. Vacker, rolig och användbar ? vad kan man mer begära.\" (Sundsvalls Tidning.)
Författare
Olle Niklasson
Illustratörer
Lasse Persson
ISBN
9789173745499
Språk
Svenska
Vikt
127 gram
Utgivningsdatum
2000-05-01
Sidor
216