L'évolution de la cuisine japonaise
- Undertitel
- De la cour impériale à la cuisine de rue: la philosophie culinaire japonaise
- Författare
- Hermann Candahashi
- ISBN
- 9783384614230
- Språk
- franska
- Vikt
- 685 gram
- Utgivningsdatum
- 29.5.2025
- Förlag
- tredition GmbH
- Sidor
- 388
