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Le temps de manger

19,10 €

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l''alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu''une société le conçoit et l''utilise.

ISBN
9782759205349
Språk
franska
Utgivningsdatum
1.12.1994
Förlag
Inra