La Hollande

... Je ne connais pas un pays plus durement, plus injustement trait dans les descriptions de voyage que la Hollande. Un grand nombre d' tranger la visitent cependant chaque ann e et pourraient apprendre la conna tre telle qu'elle est r ellement. Mais les uns arrivent l comme par acquit de conscience, pour traverser La Haye, jeter un coup d'oeil sur Amsterdam, inscrire leur nom dans la cabane de Pierre-le-Grand et repartir. D'autres y viennent avec des id es toutes faites, un point de vue arr t d'avance, et se croiraient d shonor s si leur retour ils s'avisaient de juger la Hollande plus s rieusement que ceux qui les ont pr c d s dans cette facile exploration. Que d' pigrammes en vers et en prose n'a-t-on pas faites sur l'avarice et la s cheresse de coeur des Hollandais combien de charmantes fac ties sur leur habitude de fumer et sur le lavage quotidien des rues et des maisons Il y a des gens qui croient encore sinc rement que le pav de Broek est frott chaque matin comme un parquet de la Chauss e-d'Antin, qu'il est d fendu d' ternuer et plus forte raison de cracher dans les rues, que les poules et les chats sont bannis de cet Eldorado de la propret , et qu'en arrivant l on est tenu d' ter ses bottes et de chausser des babouches...