Kukhnja predkov. Pischa sily

Tekhnologichnaja pischa privela k tomu, chto sovremennyj chelovek prosto khronicheski bolen. U nego allergija, brjushko, serdtse, depressija, khronicheskaja ustalost, apatija, neprekraschajuschajasja intoksikatsija, on balansiruet na grani perekhoda k diabetu i onkologii - i v kontse kontsov tuda perekhodit.
A kogda-to davnym-davno vekom na Rusi imenovalas srednjaja prodolzhitelnost zhizni. To est zhit kak minimum sto let - bylo normalno, v porjadke veschej. V chem zdes sekret? V osnove kukhni nashikh predkov byla odna prostaja sostavljajuschaja - rzhanaja zakvaska. Na nej gotovili ne tolko khleb, no i mnogie drugie bljuda. Pochemu imenno rzhanaja zakvaska? Potomu chto v nej osobaja Sila. Sila neizvestnogo proiskhozhdenija, poskolku ne issledovana, zabyta. No vy mozhete ee pochuvstvovat, esli poprobuete retsepty iz etoj knigi. Vadim Zeland