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Kiwi: secagem, composição, compostos bioativos e elaboração de produto
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Kiwi: secagem, composição, compostos bioativos e elaboração de produto

Undertitel
Propriedades físicas, cinética de secagem, composição físico-química e compostos bioativos do kiwi "Hayward"
ISBN
9786139759781
Språk
Portugisiska
Vikt
238 gram
Utgivningsdatum
2019-03-12
Sidor
148