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Hülsenfrüchte
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Bohnen, Linsen und Erbsen liegen schwer im Magen und sind langweilig? Dr. Oetker zeigt in über 80 kreativen Rezepten, dass in Hülsenfrüchten mehr steckt, als ihr Ruf vermuten lässt: hochwertiges Eiweiß und viele Ballast- und Mineralstoffe machen die Kerne zur Basiszutat einer gesunden Ernährung – egal ob für Aufstriche, Salate, Eintöpfe, Burger-Patties oder Pastagerichte. Gleichzeitig sind die Kerne im Vergleich zu tierischen Eiweißlieferanten besonders preiswert und nachhaltig. Wer häufiger Hülsenfrüchte auf den Tisch bringt schont den Geldbeutel und das Klima.
- Undertitel
- Rezepte fur die ganze Familie
- Författare
- Dr. Oetker, Dr. Oetker Verlag
- ISBN
- 9783767019034
- Språk
- Tyska
- Utgivningsdatum
- 2023-09-02
- Förlag
- Edel Verlagsgruppe GmbH
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
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