
Heat Theory
- Undertitel
- A Comprehensive Guide: Flavor Architecture, Capsaicin Dynamics, and the Science of Balance in Chili, Sauce, and Fermented Foods
- Författare
- Lilly Van Der Post
- Redaktör
- Danny Munrow
- ISBN
- 9798242347830
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 454 gram
- Utgivningsdatum
- 3.1.2026
- Förlag
- Independently Published
- Sidor
- 340