Spara
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
e-bok, 2022
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
The Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies is a 5-volume collection that highlights various design, development, and applications of novel and innovative strategies for food processing and preservation. Together, the 5 volumes will prove to be valuable resource for researchers, scientists, students, growers, traders, processors, and others in the food processing industry.
- Undertitel
- 5-volume set
- Redaktör
- Megh R. Goyal, Preeti Birwal, Monika Sharma
- ISBN
- 9781000405118
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2022-02-28
- Förlag
- Apple Academic Press
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
