Spara
HACCP & Sanitation in Restaurants and Food Service Operations
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
This book is based on the FDA Food Code and will teach the food service manager and employees every aspect of food safety, HACCP & Sanitation from purchasing and receiving food to properly washing the dishes.
- Författare
- Lora Arduser, Lora Arduser
- ISBN
- 9781601380951
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2014-10-01
- Förlag
- Publishdrive
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
