Gofio para todos

El libro de recetas de gofio que tienes en tus manos es un libro distinto, y me atrever a a decir, nico, porque te lo mostramos como un alimento multifac tico, que se aleja del uso com n que la mayor a conocemos. En este libro vas a encontrar 25 recetas que presentan al gofio de una manera diferente, llenas de creatividad, pero con una elaboraci n tan sencilla que seguro que te animas a hacerlas. Podr s elaborar galletas, bizcochos, pasteles, helados, etc.