Spara
Food Safety Chemistry
e-bok, 2014
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
A comprehensive examination of the chemistry of food toxicants produced during processing, formulation, and storage of food, Food Safety Chemistry: Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation provides the information you need to develop practical approaches to control and reduce contaminant levels in food products and food ingredients, including c
- Undertitel
- Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation
- Redaktör
- Liangli Yu, Shuo Wang, Bao-Guo Sun
- ISBN
- 9781466597952
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2014-10-28
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
