Spara
Food Nations
e-bok, 2014
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.
- Undertitel
- Selling Taste in Consumer Societies
- Redaktör
- Warren Belasco, Philip Scranton
- ISBN
- 9781136700767
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2014-06-03
- Förlag
- TAYLOR FRANCIS
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
