Spara
Food Chemistry Laboratory
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
A popular book in its first edition, The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition continues to provide students with practical knowledge of the fundamentals of designing, executing, and reporting the results of a research project. Presenting experiments that can be completed, in many
- Undertitel
- A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition
- Författare
- Connie M. Weaver, James R. Daniel
- ISBN
- 9781420058307
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2003-02-26
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
