Gå direkt till innehållet
Flavor, Fragrance, and Odor Analysis
Flavor, Fragrance, and Odor Analysis
Spara

Flavor, Fragrance, and Odor Analysis

Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
There are many advantages to stir bar sorptive extraction (SBSE) for isolating and concentrating flavor-active chemicals from foods, including its simplicity and wide application appeal. Written from a practical, problem-solving perspective, the second edition of Flavor, Fragrance, and Odor Analysis highlights this powerful technique and emphasizes
Redaktör
Ray Marsili
ISBN
9781040059920
Språk
Engelska
Utgivningsdatum
19.4.2016
Förlag
CRC PRESS
Tillgängliga elektroniska format
  • Epub - Adobe DRM
Läs e-boken här
  • E-boksläsare i mobil/surfplatta
  • Läsplatta
  • Dator