Gå direkt till innehållet
  1. Böcker
  2. Facklitteratur
  3. Vetenskap & teknik

Fermentation in the Food Industry

Författare:
Inbunden, 2025
engelska
152,30 €

Författare
Ruogu Tang
ISBN
9781836352952
Språk
engelska
Vikt
518 gram
Utgivningsdatum
26.11.2025
Förlag
IntechOpen
Sidor
210