
Fermentação maloláctica
- Undertitel
- Desenvolvimento de uma cultura inicial de Oenococcus oeni
- Författare
- José Martínez Chamás, María Rubio, Pedro Aredes Fernández
- ISBN
- 9786204860930
- Språk
- Portugisiska
- Vikt
- 286 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-06-14
- Sidor
- 180