
ÉVALUATION DE LA COMPOSITION NUTRITIONNELLE ET DE L'ACCEPTABILITÉ SENSORIELLE DU TEF
- Undertitel
- Lupin contre Tef pour l'Injera éthiopien
- Författare
- Lamesgen Yegrem, Melese Temesgen
- ISBN
- 9786204776415
- Språk
- Franska
- Vikt
- 250 gram
- Utgivningsdatum
- 19.5.2022
- Förlag
- Editions Notre Savoir
- Sidor
- 156