Esto Me Suena... En La Cocina: (That Rings My Bell... in the Kitchen - Spanish Edition)

El popular programa de RNE Esto me suena en... la cocina ya tiene libro. Su director, el periodista Ciudadano Garc a, y sus colaboradores, el chef Sergio Fern ndez y el dietista-nutricionista Aitor S nchez, se han unido para crear una obra donde han fundido la cocina tradicional basada en los productos de siempre (esos que todos tenemos en la nevera), pero con un toque de modernidad; con los conocimientos de nutrici n para aportar consejos saludables, y con la originalidad de apuntes hist ricos y an cdotas incre bles sobre los alimentos. Sab as que las naranjas juegan un papel fundamental en el correcto funcionamiento del sistema inmunitario? Que la croqueta es un plato tan valorado que tiene su D a Internacional: el 16 de enero? Que los romanos ya eran muy aficionados al consumo del br coli? Que las torrijas no tienen nada que ver con la Semana Santa? Todo esto lo descubrir s en Esto me suena... en la cocina mientras preparas riqu simas recetas como lasa a de calabaza, ajo blanco de c tricos, solomillo de cerdo a la canela y miel, almejas salteadas con marinera picante o coulant de chocolate. De la radio a los fogones, los autores nos ofrecen un libro imprescindible, lleno de sabidur a gastron mica, que te alegrar el paladar de forma saludable y te sacar m s de una sonrisa.