Espargos, Ruibarbo e Sumac

O espargo tradicionalmente consumido como planta medicinal h muitos anos, especialmente em pa ses asi ticos. O espargo est cheio de prote nas, minerais, vitaminas, uma boa fonte de fibra alimentar e tamb m conhecido como alimento sem gordura. A terapia nutricional de acordo com a medicina tradicional asi tica eficaz no tratamento de doen as comuns. O poejo uma planta arom tica mediterr nica, normalmente utilizada na gastronomia como uma especiaria que recentemente despertou o interesse da ind stria alimentar. Os benef cios farmac uticos mais importantes da poejoejo s o efeito anti-hep tico, efeito antibacteriano, efeito antif ngico, efeito antioxidante, efeito acaricida, efeito hepatotoxicidade, efeitos relaxantes, efeitos espasmol ticos, efeito antimicrobiano, efeito antimiom trio, efeito anti-corros o do a o e actividades de cura de feridas. O ruibarbo, especialmente o rizoma de esp cies de reum como Rheum officinale, Rheum tanguticum, Rheum undulatum, e Rheum palmatum foram reconhecidos como uma das mais antigas plantas medicinais tradicionais, especialmente na China, Ir o, ndia e v rias regi es da sia e Euro- sia.