El veganismo y el cerebro humano

La fibra diet tica altera la microflora del colon. Una dieta alta en fibra suprime el crecimiento endosimbi tico de las arcas que conduce a la homo sapienizaci n de la especie. La dieta rica en fibras conduce a una mayor generaci n de butirato e inhibici n de HDAC, lo que conduce a la expresi n de los genes HERV y a su reintegraci n en el genoma. Los genes saltadores del HERV contribuyen a la dinamicidad del genoma y son importantes en la evoluci n de la conectividad sin ptica y la neocorteza del homo sapiens. La dieta baja en fibras aumenta el crecimiento del colon y la endosimbiosis arqueol gica, contribuyendo a la neandertalizaci n de las especies y del cerebro. Una dieta baja en fibra y niveles reducidos de butirato contribuyen a la modulaci n de la acetilaci n de las histonas y a la reducci n de la generaci n de secuencias HERV. Esto contribuye a la rigidez del genoma y a la reducci n de la conectividad sin ptica. Esto conduce a la supresi n cortical cerebral y a la dominancia cerebelosa, lo que contribuye a la neandertalizaci n del cerebro y al trastorno cognitivo afectivo cerebeloso neandertalico.