
Efectos del secado en la calidad de los higos (Ficus carica)
- Undertitel
- Impacto del secado en las propiedades fisicoquímicas, la calidad nutricional y la actividad antioxidante de los higos (Ficus carica L).
- Författare
- Lilia Boussouf, Meriem Chabounia, Nesrine Djafri
- ISBN
- 9786205978320
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 119 gram
- Utgivningsdatum
- 2023-05-31
- Sidor
- 68