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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino
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Efecto de los polifenoles sobre las bacterias lácticas del vino

Undertitel
Potencial uso como alternativa al empleo de los sulfitos durante la vinificación
ISBN
9783639648478
Språk
Spanska
Vikt
256 gram
Utgivningsdatum
2015-12-18
Förlag
PUBLICIA
Sidor
160