Die Magie des georgischen Weins

Levan Tsereteli nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise in das Herz der georgischen Weinkultur. Im Zentrum stehen die einzigartigen Qvevris – in die Erde eingelassene Tonamphoren –, die seit Jahrtausenden zur Weinherstellung genutzt werden, sowie die autochthonen Rebsorten wie Rkatsiteli, die eng mit der Seele des Landes verbunden sind.Doch dieses Buch ist mehr als eine Abhandlung über Weinbau. Es ist ein tiefgründiger Blick auf die spirituelle Dimension des georgischen Weins, auf die sozialen Rituale, religiösen Symbole und die enge Verbindung von Mensch, Natur und Geschichte. Es erzählt vom Wissen der Vorfahren, vom handwerklichen Können und vom lebendigen Stolz einer Kultur, in der jede Traube eine Geschichte trägt.Ein Buch für Weinliebhaber, Kulturinteressierte und alle, die verstehen wollen, warum Wein in Georgien nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebenshaltung ist.