Das Hausgemachte Sushi-Kochbuch Für Anfänger

Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht aus zubereitetem Essigreis, meist mit etwas Zucker und Salz, begleitet von einer Vielzahl von Zutaten wie Meeresfr chten, oft roh, und Gem se. Die Sushi-Stile und ihre Pr sentation variieren stark, aber die wichtigste Zutat ist "Sushi-Reis", auch Shari oder Sumeshi genannt.

Sushi wird traditionell aus mittelk rnigem wei em Reis zubereitet, es kann jedoch auch mit braunem oder kurzk rnigem Reis zubereitet werden. Es wird sehr oft mit Meeresfr chten wie Tintenfisch, Aal, Gelbschwanz, Lachs, Thunfisch oder Krabbenfleischimitat zubereitet. Viele Sushi-Sorten sind vegetarisch. Es wird oft mit eingelegtem Ingwer (Gari), Wasabi und Sojasauce serviert. Daikon-Rettich oder eingelegter Daikon (Takuan) sind beliebte Beilagen f r das Gericht.

Sushi als Mahlzeit ist kein traditionelles Konzept. Wenn Sie jedoch die Zeit investieren, zu Hause wunderbares Sushi zuzubereiten, m chten Sie h chstwahrscheinlich ein umfassendes Erlebnis daraus machen. Ein Sushi-Essen kann ganz einfach nach Ihrem Geschmack, Ihrem Budget oder der Zeit, die Sie zur Verf gung haben, geplant werden.