Das Frühstücks-Ei

Noch immer essen wir, wie unsere Vorfahren, gerne ein weich gekochtes Ei, z.B. zum Fr hst ck. Aber anders als vor 100 Jahren m ssen sehr viele Menschen und Technik zusammenwirken, um den Handel mit Eiern zu erm glichen und aufrecht zu erhalten. F r den Konsumenten ist alles ganz einfach: Im Supermarkt findet er jederzeit frische Eier vor. Aber wie vieles muss funktionieren, damit wir auch wirklich p nktlich unsere Eier beim Einkauf vorfinden. Nahezu alle unsere erwerbbaren Produkte sind inzwischen eingebettet in unz hlige Abh ngigkeiten. Das Fr hst cksei ist nur ein Beispiel f r eine tiefgreifende Ver nderung, die wir aber oft kaum bewusst wahrnehmen. Dieses kleine B chlein ist ein Auszug aus dem Buch "Geschenk Lebenssinn" von Maria Cura.