Criação de codornizes na África Subsariana

Na frica subsariana, onde a avicultura rural continua a representar uma parte significativa da economia nacional e contribui com cerca de 60% do consumo de prote nas animais em alguns pa ses, torna-se essencial combinar a cria o de frangos com outras esp cies de aves menos exigentes do ponto de vista alimentar e sanit rio, cuja produ o poderia constituir uma solu o eficaz para a falta de necessidades de prote nas animais, tal como identificadas pela FAO. Nos ltimos anos, a codorniz tem vindo a despertar o interesse das popula es africanas. Os baixos custos de produ o, a resist ncia s doen as, o crescimento r pido, a elevada produ o de ovos, que pode atingir os 350 ovos por f mea e por ano, e as propriedades terap uticas destes ovos s o os factores que incentivaram a expans o deste tipo de cria o. No entanto, os fundamentos desta forma de cria o n o convencional ainda n o foram dominados em frica. Devido ao seu crescimento r pido, as codornizes t m necessidades proteicas mais elevadas durante a fase de crescimento do que as galinhas. Da a necessidade de avaliar estas necessidades durante a fase de crescimento e de avaliar o seu impacto nos par metros de reprodu o.