

Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science
- Redaktör
- Yalcin Eren Yalcin, Bayram Fuat Bayram, Isin Alper Isin, Yayla Ozgur Yayla, Yazicioglu Irfan Yazicioglu
- ISBN
- 9783631928301
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2024-12-10
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator