
Compuestos volátiles en el pisco
- Undertitel
- El vino base: la influencia del nivel de fermentación y la presencia de lías durante el tiempo de reposo
- Författare
- Yasser Hidalgo, Beatríz Hatta, Juan Carlos Palma
- ISBN
- 9783639605709
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 286 gram
- Utgivningsdatum
- 2016-10-28
- Sidor
- 180