Cod
Författare:
Häftad, 1999
engelska
14,70 €
Spara till önskelista
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.
- Undertitel
- A biography of the fish that changed the world
- Författare
- Mark Kurlansky
- Upplaga
- 1
- ISBN
- 9780099268703
- Språk
- engelska
- Vikt
- 283 gram
- Utgivningsdatum
- 1.1.1999
- Sidor
- 294
