Chitosane provenant de champignons endophytes

La chitine et son principal d riv , le chitosane, font partie des nouvelles familles de macromol cules biologiques dont l'importance devient de plus en plus vidente. La chitine et le chitosane sont deux polysaccharides pr sents dans les parois cellulaires de la plupart des esp ces de champignons. La chitine (poly-N-ac tyl glucosamine) est le deuxi me polym re naturel le plus abondant apr s la cellulose. Ce polym re est pr sent dans un large ventail de sources naturelles, telles que les crustac s, les insectes, les ann lides, les mollusques, les coelent r s et est un constituant commun des parois cellulaires fongiques et des membranes structurelles des myc liums, des tiges et des spores.Les endophytes ont t isol s partir de quatre plantes m dicinales, savoir Adathoda zeylanica (Clarke et Bennet), Coleus aromaticus (Benth), Myrica nagi (Thunb) et Vitex nugundo (Linn). Les champignons oedophiles s lectionn s pour cette tude sont Aspergillus flavus, Botryodiplodia theobromae, Cladosporium cladosporioides, Fusarium Sp. et Phoma Sp. Le chitosane a t extrait des myc liums fongiques par des traitements alcalins (NaOH) et acides (acide ac tique). Les quantit s extraites taient respectivement de 57 mg/g, 25,2 mg/g et 31,1 mg/g. Le chitosan a t analys par spectroscopie FTIR et ses spectres ont t enregistr s.