
Characterization and Authentication of Olive and Other Vegetable Oils
- Undertitel
- New Analytical Methods
- Författare
- María Jesús Lerma García
- Upplaga
- 2012 ed.
- ISBN
- 9783642314179
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 446 gram
- Serie
- Springer Theses
- Utgivningsdatum
- 2012-08-01
- Sidor
- 220