Avaliação e análise de riscos em instalações de transformação de algas marinhas

Este estudo foi realizado para investigar os par metros f sico-qu micos da qualidade da gua e os n veis bacteriol gicos da gua do mar proveniente de explora es de aquacultura de algas marinhas. Al m disso, a gua do mar, a gua doce e a pera utilizada para o processamento de pera seca nas instala es de processamento de pera seca tamb m foram investigadas quanto aos par metros f sico-qu micos da qualidade da gua e aos n veis bacteriol gicos. O objetivo deste estudo foi avaliar e analisar os riscos nas instala es de transforma o de algas marinhas, especialmente nas instala es de laver seco. Neste estudo, foram colhidas amostras de sete instala es de processamento de trevo seco. Foram utilizados o n mero mais prov vel (NMP) e o m todo de pour plate para obter os n veis bacterianos, incluindo coliformes totais, coliformes fecais e contagem total de c lulas vi veis (TVC). O espetr metro de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP/MS) e a placa de algar aer bio (NA) foram utilizados para obter os n veis de metais pesados e de bact rias transportadas pelo ar, respetivamente.