Spara
Authenticity of Foods of Animal Origin
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Over the last 20-30 years the number of food poisoning incidents has increased considerably and this has had disastrous effects both on consumers and the food industry. Several food industries went bankrupt due to huge amounts of money paid to compensate consumers' family/relatives. These unfortunate incidents triggered consumer and governmental aw
- Författare
- Ioannis Sotirios Arvanitoyannis
- ISBN
- 9781498706438
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2016-01-05
- Förlag
- CRC PRESS
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
