Asiatische Restaurants als Lieferdienst-Kette?

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Sonstiges, Note: 2,7, AKAD University, ehem. AKAD Fachhochschule Stuttgart, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Hauptziel dieser Arbeit besteht darin, ein effektives Geschaftsmodell fur einen Lieferdienst asiatischer Speisen, der auf die Kundenbedurfnisse und deren Vorlieben eingeht, zu entwickeln. Dabei sollen die Erfahrungen meiner Familie in der Gastronomie sowie meine eigene Erfahrung und Leidenschaft fur den Bereich des Lieferservices genutzt werden. Das Ziel ist es, ein Geschaftsmodell zu erstellen, das rentabel, nachhaltig und erfolgreich ist. Die vorliegende Arbeit fokussiert sich hauptsachlich auf den theoretischen Teil und konzentriert sich auf die Entwicklung eines Konzepts fur einen Lieferdienst, der sich auf die Zustellung von asiatischen Speisen spezialisiert. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Erstellung eines theoretischen Modells, das noch nicht in die Praxis umgesetzt wurde. Der nachste Abschnitt der Arbeit befasst sich mit der Schaffung einer gemeinsamen Grundlage durch Definitionen relevanter Begriffe. Dies dient dazu, ein einheitliches Verstandnis fur das weitere Vorgehen in der Arbeit zu gewahrleisten. Im Anschluss wird der Leser mit der asiatischen Kuche vertraut gemacht, um eine grobe Vorstellung von den Speisen und ihrer Beliebtheit zu vermitteln. Dadurch kann das Potenzial fur einen Lieferdienst fur asiatische Speisen besser eingeschatzt werden. Im weiteren Verlauf wird eine umfassende Markt- und Konkurrenzanalyse durchgefuhrt, um den Markt fur asiatische Lieferdienste in der Region Dresden zu untersuchen. Hierbei werden bestehende Wettbewerber erfasst und deren Positionierung analysiert. Zusatzlich werden Zielgruppen und deren Bedurfnisse identifiziert, um eine gezielte Ansprache und Kundenzufriedenheit sicherzustellen. Auf Grundlage der Markt- und Konkurrenzanalyse wird ein Geschaftsmodell fur die Lieferung asiatischer Speisen zusammen gestellt. Dabei werden verschiedene Komponenten wie Angebotsportfolio, Preisstrategie, Lieferprozesse und Kundenservice beschrieben. Im nachsten Schritt wird das entwickelte Geschaftsmodell in die Praxis implementiert und umgesetzt. Es werden Ma nahmen und Schritte definiert, um die Umsetzung erfolgreich zu gestalten. Dabei werden auch Risiken und Herausforderungen berucksichtigt. Abschlie end erfolgt die Evaluation des Geschaftsmodells, um die Rentabilitat und Erfolgsaussichten zu bewerten. Hierbei werden geeignete Kennzahlen zur Erfolgsmessung verwendet und interpretiert. [...]