Alles uber Spirulina platensis

Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ern hrungswissenschaft / kotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Spirulina platensis ist eine spiralf rmige, blau-gr ne Mikroalge und geh rt zur Familie der Blaualgen. Spirulina platensis Mikroalgen sind Naturprodukte mit einer reichhaltigen Kombination von gesundheitsf rderlichen Inhalts¬stoffen (N hr- und Wirkstoffen). Sie geh rt zu den wertvollsten basischen Natursubstanzen unserer Zeit. Aufgrund dieser nat rlichen, ausgewogenen Zusammensetzung der Vitalstoffe kann Spirulina platensis als gutes Nahrungserg nzungsmittel beschrieben werden. Sie w chst wild im Tschad-See in Afrika und vor der Austrocknung auch im Texcoco-See in Mexiko, in stark alkalischem Wasser (pH-Wert ca. 9-11). Durch die enthaltenen Inhaltsstoffe unterst tzen sie das Immunsystem von Menschen, die k rperlich geschw cht sind, zum Beispiel nach einer Operation oder berstandener Infektionskrankheit, und verk rzen somit die Rekonvaleszenzzeit. Auch f r unterern hrte Kinder und Personen, die ihr Immunsystem vor Infektionskrankheiten sch tzen wollen, sind Spirulina Mikroalgen durchaus sinnvoll. Es handelt sich hierbei um einen sehr guten N hrstofflieferanten, der in geb ndelter Form viele wichtige N hr- und Wirkstoffe liefert. Insgesamt ist Spirulina ein wertvoller Bestandteil einer gesundheitsf rderlichen Lebens- und Ern hrungsweise. Ist Spirulina ein gesundes, effektives Nahrungserg nzungsmittel oder nicht?