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Alimentos funcionales a partir de manzana mínimamente procesada
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Alimentos funcionales a partir de manzana mínimamente procesada

Undertitel
Aplicación de técnicas de biopreservación sobre manzanas cortadas y su evaluación como alimento funcional probiótico
ISBN
9786202256353
Språk
Spanska
Vikt
209 gram
Utgivningsdatum
2023-09-07
Sidor
128