Accumulation de nitrate dans certaines cultures fourragères

Une exp rience en plein champ a t men e la station exp rimentale agricole de Gizeh, ARC, gypte, pendant les saisons 2012 et 2013 afin d' tudier l'effet de diff rentes sources et doses d'engrais azot s sur le rendement en fourrage frais et sec du sorgho du Soudan, les composants chimiques et l'accumulation de nitrate et de nitrite dans la plante. Il peut tre recommand de fertiliser les plants de sorgho du Soudan avec 100 kg N/fed sous forme de sulfate d'ammonium afin de maximiser leur rendement fourrager et de r duire l'accumulation de nitrate et de nitrite dans la plante dans les conditions environnementales du gouvernorat de Gizeh, en gypte. Une exp rience biologique a t men e pour tudier l'effet de diff rents niveaux de nitrate dans l'alimentation des lapins m les Rex. En conclusion, les lapins soumis ces tudes peuvent tol rer 0,73 % de nitrate (1 % de nitrate de sodium) dans leur alimentation sans effet n gatif significatif. La plupart des r sultats obtenus avec 1,46 % de nitrate (2 % de nitrate de sodium) et tous les r sultats obtenus avec 2,19 % de nitrate (3 % de nitrate de sodium) ont eu un effet toxique sur la croissance, la digestibilit des nutriments, les param tres sanguins et la structure histologique des organes internes des lapins.