Spara
3D Coagulation Dessert
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Western desserts excel in shape and stimulates the appetite.The author is versed in 3D making. In this book he uses fish gelatin and cream as coagulators and makes 53 popular cakes, puddings and parfaits, etc. to turn complex steps into simple ones and make it easier for families. It can be used for self-study or as textbooks of Western desserts.
- Författare
- Liang Dongcheng
- ISBN
- 9789621440365
- Språk
- Kinesiska
- Utgivningsdatum
- 1.1.2010
- Förlag
- CNPeReading
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
